Creación de tablas e inserción de datos con SQL

Objetivo

Desarrollar una base de datos para un sistema de gestión de restaurantes que incluya la gestión de pedidos, clientes, platos de la carta y personal empleado del restaurante.

Creación de la Base de Datos

• Base de Datos: restaurant
  • Instrucción SQL para Creación: CREATE DATABASE restaurant;

Diseño de Tablas

En el archivo schema.sql crear las siguientes tablas:

Tabla dishes (Platos de la Carta)

• Propósito: Almacenar información sobre los platos disponibles.
• Campos:
  • dish_id (clave primaria)
  • dish_name
  • description
  • price

Tabla employees (Empleados)

• Propósito: Registrar a los empleados del restaurante.
• Campos:
  • employee_id (clave primaria)
  • first_name
  • last_name
  • position
  • salary

Tabla customers (Clientes)

• Propósito: Guardar información de los clientes.
• Campos:
  • customer_id (clave primaria)
  • first_name
  • last_name
  • contact_info

Tabla orders (Pedidos)

• Propósito: Gestionar los pedidos realizados por los clientes.
• Campos:
  • order_id (clave primaria)
  • customer_id (clave foránea de customers)
  • employee_id (clave foránea de employees)
  • order_date
  • total_amount

Tabla order_details (Detalles del Pedido)

• Propósito: Detallar los platos incluidos en cada pedido.
• Campos:
  • order_id (clave foránea de orders) (forma parte de la clave primaria)
  • dish_id (clave foránea de dishes) (forma parte de la clave primaria)
  • quantity
  • price

Relaciones entre Tablas

• Many-to-One: la tabla orders tiene una clave foránea a customers de manera que un cliente puede tener muchos pedidos, también tiene una clave foránea a employees de manera que un empleado puede atender muchos pedidos.
• Many-To-Many: los platos se relacionan con los pedidos en many to many, de forma que un pedido puede tener muchos platos y un plato puede estar en muchos pedidos. Para ello se crea la tabla order_details con clave primaria compuesta apuntando a orders y dishes.

Población de las Tablas

• Archivo: data.sql
  • Contenido: Código SQL para insertar datos de prueba en cada tabla, se hará en un archivo independiente llamado data.sql.

Consultas a Tablas

• Archivo: queries.sql
  • Contenido: Código SQL para realizar consultas diversas:
    • Calcular el total de pedidos por fecha.
    • Mostrar todos los pedidos realizados por un cliente específico, por ejemplo cliente 1.
    • Obtener una lista detallada de los platos en un pedido específico, por ejemplo pedido 1.
    • Obtener los salarios promedio de los empleados agrupados por posición.
    • Listar los platos más vendidos basados en la cantidad de veces que fueron pedidos.
    • Mostrar la cantidad de pedidos atendidos por cada empleado.
    • Identificar a los clientes que han realizado el mayor número de pedidos, es decir, mostrar nombre, apellido, número de pedidos y número de pedidos que ha hecho ese cliente.